Balatoni gasztrotúra I.

Július elején felkerekedtünk és egy rövid, 3 napos kirándulás erejéig ellátogattunk a Balatonra. Az időpont jó előre fixálva volt, így a tervezésre is volt idő. Az időjárás nem aggasztott túlságosan, mert nem a lubickolás volt a fő cél, de azért nyilván egy egész napos esőnek így sem örültem volna. A tervezés alapkelléke a Balatoni Gasztrotérkép és a Magyar Konyha Balatoni gasztrokalauza volt. Hetekkel az indulás előtt, nagyon hosszú listám volt. Tele helyekkel, címekkel, nyitvatartási idővel, ami listát persze erősen le kellett szűkítenem. Az útvonalterv készítésénél alapvető szempont volt, hogy nem a part menti településekre, hanem egy picit távolabbi helyekre szerettem volna ellátogatni. Pénteken délelőtt indultunk és kora estére már volt programunk és ugyan nem esett útba így inkább kerülő volt, de aznap a Kistücsökben ebédeltünk. Az első kellemes meglepetésem az asztalfoglalásnál ért. Nem bíztam a véletlenre, kb. 10 nappal korábban meglátogattam a weboldalukat hogy fel tudjam hívni őket és lám, volt egy „asztalfoglalás” menüpont. Itt volt az első csodálkozás. Nem kell őket felhívni, fél órás időablakokban jelölheted meg az érkezést, beírhatod hogy hány főre és fel sem kell emelned a telefont. Miért nincs ez így mindenütt? Nem kell alkalmazkodnod a nyitvatartáshoz. Nem fordul elő, hogy félreértik a neved, vagy az […]